تغذیه مایع در پرورش خوک: مفاهیم، ​​کاربردها و چشم اندازها

در پی کاهش هزینه های تغذیه و استفاده کارآمد از غذا و محصولات جانبی غلات، برخی از کشورهای توسعه یافته پرورش خوک اروپا از دهه 1980 به تغذیه مایع بازگشته اند. طبق آمار، تغذیه مایع در مزارع خوک با مقیاس فشرده در اروپا و آمریکا محبوبیت پیدا کرده است و 30٪ تا 50٪ از عملیات را تشکیل می دهد. شرکت‌های خوراک، تولیدکنندگان تجهیزات مایع، و شرکت‌های پرورش خوک برای ترویج و اجرای این روش تلاش کرده‌اند. با این حال، درک روشنی از مفاهیم، ​​کاربردها، وضعیت توسعه فعلی، مزایا و چالش‌های تغذیه مایع تا حدودی نامشخص است. در این مقاله، ما یک نمای کلی مختصر از مفهوم تغذیه مایع، وضعیت تحقیق و کاربرد آن، و روندهای آتی آن را ارائه می دهیم، به امید اینکه الهام بخش و به شرکت های پرورش خوک کمک کنیم.

I. تغذیه مایع و خوراک مایع

تغذیه مایع به طور کلی به مخلوط کردن مواد اولیه مختلف (انرژی، پروتئین، مواد معدنی، مواد افزودنی و غیره) با آب در نسبت های خاص قبل از تغذیه خوک ها اشاره دارد. این روش جایگزینی برای تغذیه خشک است. نسبت آب معمولاً باید بیشتر از 2.5:1 باشد. در حال حاضر، تغذیه خزشی محبوب برای خوکچه ها را می توان نوعی تغذیه مایع در نظر گرفت، اما به استثنای تغذیه نیمه مرطوب خروس های شیرده. از سوی دیگر، خوراک مایع یک شکل صنعتی از خوراک است که شامل خوراک کامل مایع، مواد غذایی مایع، افزودنی‌های خوراک مایع و غیره است. می تواند به عنوان یک جزء در تغذیه مایع عمل کند. به دلیل حمل و نقل و نگهداری، معمولاً مواد مایع و افزودنی های خوراک مایع مانند ملاس، اسیدهای مایع، مواد ضد مه مایع، لاکتوباسیل های مایع و غیره دیده می شود.

II. کاربردهای فعلی تغذیه مایع

این مقاله کاربردها و وضعیت تحقیق را به طور جداگانه برای خوکچه ها در مرحله مهد کودک و خوک ها در مرحله رشد و پروار شدن بررسی می کند.

مرحله مهد کودک: انتقال خوکچه ها از شیر مایع به غذای جامد پس از شیرگیری می تواند استرس زا باشد و بر رشد آنها تأثیر بگذارد. تغذیه مایع با ایجاد یک تغییر نرم‌تر به این انتقال کمک می‌کند، بنابراین استرس از شیر گرفتن را کاهش می‌دهد. مطالعات نشان می دهد که تغذیه مایع به طور قابل توجهی ساختار روده، مناطق جذب و عملکرد رشد در خوکچه ها را در مقایسه با خوراک خشک بهبود می بخشد. معرفی خوراک مایع در سن 14 تا 24 روزگی منجر به افزایش 63 درصدی در مصرف خوراک، 4 درصدی افزایش وزن شیر گرفتن، 18 درصدی در مصرف خوراک سه روز پس از شیرگیری و افزایش 16.5 درصدی افزایش وزن روزانه می شود. . این یافته ها پتانسیل تغذیه مایع را برای تقویت مکمل قبل از شیرگیری نشان می دهد.

مرحله رشد و چاق شدن: تغذیه مایع در این مرحله از مواد غیر متعارف مانند اسیدهای آمینه مایع، آنزیم ها و محصولات جانبی مختلف کشاورزی استفاده می کند که به طور قابل توجهی هزینه های تغذیه را کاهش می دهد. تحقیقات نشان می دهد که تغذیه مایع باعث افزایش مصرف خوراک، افزایش وزن روزانه، راندمان غذا و سلامت کلی خوک می شود. این روش به ویژه در بهبود کیفیت گوشت، افزایش نرخ رشد و حفظ وضعیت بدن موفق بوده است.

III. تغذیه مایع در تولید خروس

خروس‌های شیرده با تولید بالا اغلب در طول هوای گرم کاهش مصرف خوراک را تجربه می‌کنند که می‌تواند بر تولید شیر و سلامت کاشت تأثیر منفی بگذارد. تغذیه مایع می تواند این مشکل را با افزایش مصرف ماده خشک در خروس ها و بهبود عملکرد تولید برطرف کند. علاوه بر این، تغذیه با مایعات می تواند به خروس های باردار کمک کند تا حجم معده را حفظ کنند، به مصرف خوراک پس از زایمان و کاهش یبوست کمک کند.

IV. ملاحظات و نکات کلیدی برای تغذیه مایع

رعایت بهداشت برای تغذیه موفق با مایع بسیار مهم است. خوراک مایع خورده نشده می تواند بدتر شود و خطراتی برای سلامتی ایجاد کند. فواصل مناسب تغذیه و اقدامات بهداشتی ضروری است.

تنوع در مواد تشکیل دهنده نیازمند تجزیه و تحلیل مواد برای کیفیت خوراک پایدار است.

سرمایه گذاری اولیه برای تجهیزات تغذیه مایع می تواند زیاد باشد، اما تلاش های مشترک و نوآوری ها باعث کاهش هزینه ها می شود.

برای نتایج بهینه ممکن است تنظیمات در اندازه ذرات، نسبت آب به خوراک، طراحی انبار و فرکانس تغذیه مورد نیاز باشد.

V. چشم انداز آینده تغذیه مایع

تحقیقات در حال انجام برای کشف مزایا و معایب تغذیه مایع، از عملکرد تولید تا کیفیت گوشت، ادامه دارد. تغذیه مایع پتانسیل تبدیل شدن به یک جنبه مهم از پرورش خوک را با افزایش رشد، سلامت و کیفیت گوشت و در عین حال کاهش اثرات زیست محیطی دارد. همانطور که درک و پذیرش این روش افزایش می یابد، آینده پرورش خوک با تغذیه مایع در خط مقدم آن امیدوار کننده به نظر می رسد.

در نتیجه، تغذیه مایع یک راه امیدوارکننده برای بهینه‌سازی شیوه‌های پرورش خوک ارائه می‌کند. مزایای آن در رشد، سلامت و کیفیت گوشت شناخته شده است و آن را به عنوان یک ابزار ارزشمند برای آینده تولید خوک قرار می دهد.